Maquinaria de procesamiento de cacao

Manteca y polvo de cacao con prensa hidráulica de alto rendimiento

Líneas completas para procesar pasta de cacao, con abastecimiento y accionamiento automático. Instaladas desde 2019 en instituciones, asociaciones y cooperativas del Perú.

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3capacidades de línea
2019primeras instalaciones
≤ 2.5 %humedad de la pasta

Manteca de cacao obtenida con la línea de prensa hidráulica

Producto principal

Línea de prensa hidráulica para licor de cacao

Línea de prensado para el ingreso de pasta de cacao —de granos tostados con una humedad final no mayor a 2.5 % y una uniformidad granulométrica de 90 % a 60 micras— que permite obtener manteca y polvo de cacao.

Abastecimiento automático de pasta de cacao
Accionamiento automático de la prensa
Obtención de manteca y de polvo de cacao
Equipos instalados y operando en el país

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Lo que se obtiene

Manteca de cacao

Se obtiene del prensado de la pasta de cacao en la prensa hidráulica.

Polvo de cacao

Resulta de romper y pulverizar la torta que queda tras el prensado.

Capacidades disponibles

10 – 15kg por hora

Ideal para emprendimientos y laboratorios de transformación.

20 – 30kg por hora

Para asociaciones y cooperativas en crecimiento.

40 – 60kg por hora

Para producción continua a escala agroindustrial.

Maquinaria para todo el proceso

Equipos de fabricación nacional con fichas técnicas

Seleccionadora, tostadora, descascarillador, molino de nibs, refinador y temperadora, todos en acero inoxidable AISI 304 y con 12 meses de garantía comercial.

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Complementos